Pupuk Hidroponik atau AB mix

  Pupuk hidroponik dibuat dari beberapa macam pupuk dan  bahan kimia yang mudah didapatkan  di pasar seperti KNO3, ZA, ZK, Kalsium-amonium-nitrat, Fe-EDTA, dll. Pada dasarnya, proses peramuan berbagai bahan tersebut menjadi pupuk siap pakai memerlukan pengetahuan tentang ilmu kimia, biologi, agronomi, dan fisiologi tanaman yang memadai.  

Pupuk A :
       1.    Kalcium amonium nitrat                                                                
       2.    Kalium nitrat                                                                        
       3.    Fe-EDTA       

Pupuk B :
       1.    Kalium-di-hidro-fosfat                                                                 
       2.    Kalium nitrat                                                                           -
       3.    Amonium sulfat                                                                           
       4.    Kalium sulfat                                                                           
       5.    Magnesium sulfat                                                                      
       6.    Mangan sulfat                                                                           
       7.    Tembaga (Kupro) sulfat                                                                  
       8.    Seng sulfat                                                                             
       9.    Asam borat1)                                                                          
       10.   Amonium-hepta molibdat2)                                                           

A. Unsur Makro
1)      Nitrogen (N)
       Nitrogen yang diperlukan adalah dalam bentuk NO3 (nitrat) dan
       NH4  (amonium). Rasio NO3  : NH4  adalah sebesar 11,5. Artinya
       unsur     Nitrat    (NO3)    lebih   banyak      digunakan      dibandingkan
       dengan unsur Amonium (NH4). Hal ini bertujuan agar tanaman
       tahan     terhadap      serangan      penyakit    embun      tepung     karena
       dinding sel lebih tebal dan kuat dan daun lebih hijau, buah lebih
       padat      dan    berat,      serta    tahan     simpan.      Defisiensi    atau
       kekurangan        unsur    N   mengakibatkan        pertumbuhan        tanaman
       terhambat,   warna   daun   hijau   muda,   sedangkan   keracunan   N
       akibat      pemberian       yang     berlebihan       dapat     menyebabkan
       defisiensi unsur K.

2)      Fosfat (P)
       Unsur   P   merupakan   bahan   dasar   untuk   memperkuat   dinding
       sel,   sehingga     tanaman       tahan     terhadap     serangan     penyakit.
       Dengan       pemberian      P  yang    cukup,    perakaran     tanaman      akan
       bertambah   banyak   dan panjang, sehingga akan meningkatkan
       keefektifan       penyerapan        unsur     hara.    Defisiensi     unsur     P
       mengakibatkan   pertumbuhan   terhambat,   daun   berukuran   kecil
       dan     berwarna      keungu-unguan,        bagian     tepi   daun    berwarna
       coklat dan daun rontok.          Keracunan P karena pemberian yang
       berlebihan      akan    menyebabkan        terjadinya    defisiensi    unsur   K.
       Rasio P : N-total     adalah sebesar 0,4.

3)      Kalium (K)
       Unsur      K   berperan     sebagai     pengatur     terjadinya     fotosintesis
       dalam      pembentukan        karbohidrat     dan    pendistribusiannya        ke
       bagian   tanaman   yang   membutuhkan.   Di   samping   itu   unsur   K
       berperan pula dalam mengatur turgor (tegangan sel) sehingga
       tanaman       memiliki     ketahanan       terhadap     serangan      penyakit.
       Unsur   K   berperan   pula   dalam   mengatur   peralihan   dari   masa
       vegetatif   ke   masa   generatif,   sehingga   bunga   dan   bakal   buah
       tidak    gugur,    serta   warna     buah    merata.     Defisiensi    unsur    K
       menyebabkan           pertumbuhan        tanaman       kerdil,   ruas    batang
       pendek,   ujung   dan   tepi   daun   berwarna   hitam,   dan   tepi   daun
       melengkung ke bawah yang dimulai dari daun tua. Keracunan K
       karena pemberian yang berlebih akan menyebabkan defisiensi
       unsur Ca dan Mg. Rasio K : N-total adalah sebesar 1,6.

4)      Kalsium (Ca)
       Unsur Ca berperan dalam pertumbuhan titik tumbuh pada ujung
       perakaran.   Dengan   asupan   kalsium   yang   cukup,   penyerapan
       unsur   hara   akan   meningkat   sehingga   tanaman   akan   tercukupi
       asupan   unsur   hara   yang   diperlukan.   Selain   itu   unsur   hara   Ca
       berperan      dalam    memperkuat        dinding    sel,  sehingga     tanaman
       tidak mudah terserang oleh penyakit. Gejala defisiensi unsur Ca
       ditandai     dengan     perakaran      kurang    berkembang,        ujung   akar
       lemah,      daun    mengalami       malformasi      (berubah     bentuk),    dan
       ujung     daun    melekuk     ke  bawah.     Gejala    keracunan      Ca   dapat
       menyebabkan   defisiensi   unsur   Fe.   Rasio   Ca   :   N-total   adalah
       sebesar 0,8.

5)      Magnesiun (Mg)
       Unsur   Mg   adalah   inti   dari   hijau   daun   atau   klorofil.   Bila   klorofil
       terbentuk dengan sempurna, maka asimilasi CO2 dalam proses
       fotosintesis     akan    berjalan    dengan     lancar.    Pada    saat   cuaca
       mendung,         dengan      adanya     kandungan       klorofil  yang    cukup
       masih      dimungkinkan       terjadinya    fotosintesis.    Jika   pada     fase
       generatif   larutan   pupuk   kekurangan   Mg,   maka   tanaman   akan
       membongkar Mg yang ada di daun tua untuk diangkut ke daun
       atas. Hal ini menyebabkan daun tua menjadi stress dan mudah
       terserang penyakit khususnya embun tepung. Gejala defisiensi
       Mg ditandai dengan timbulnya bercak-bercak kuning keputihan
       pada       daun     tua.    Kelebihan      pemberian        unsur     Mg     dapat
       menyebabkan defisiensi Ca. Rasio Mg : N-total adalah sebesar
       0,3.

6)      Sulfur (S)
       Unsur S adalah bahan baku dalam pembentukan protein, yang
       merupakan         bahan      pembentukan         sel,   jaringan     dan     organ
       tanaman.        Jika   tanaman       kekurangan       unsur     hara    S,   maka
       pertumbuhannya akan terhambat atau kerdil dan regas. Gejala
       keracunan   S   jarang   terlihat.   Rasio   S   :   N-total   adalah   sebesar
       0,53.

B. Unsur hara mikro
       Unsur   hara   mikro   yang   dibutuhkan   oleh   tanaman   paprika   dan
tanaman   dari   keluarga   Solanaceae   adalah   Fe,   Mn,   Cu,   Zn,   B,   dan
Mo.     Untuk    satu    paket    (90   liter  larutan   pekat)    pupuk     hidroponik,
banyaknya unsur hara mikro yang diperlukan .

Besi (Fe)
       Fe dibutuhkan untuk         sintesis    klorofil  dan   merupakan        bagian
sitokron     yang    esensial    yang    berperan     sebagai     pembawa        elektron
dalam      fotosintesis    dan   respirasi.    Selain   itu  Fe   merupakan   bagian
yang   esensial   dari   peredoksin   dan   nitrat   reduktase,   serta   berperan
mengaktifkan   enzim-enzim   lain.   Gejala   defisiensi   Fe   mirip   dengan
defisiensi   Mg,   yaitu   klorosis   tetapi   di   daun   muda.   Gejala   keracunan
Fe     tidak     selalu     terjadi    pada      kondisi      alami,     tetapi   teramati   setelah
aplikasi penyemprotan dimana tampak seperti ada spot nekrosis dan
tepi daun hangus

 

Mangan (Mn)
         Mn   mengaktifkan   satu   atau   lebih   enzim   dalam   sintesis   asam
lemak. Enzim tersebut bertanggung jawab untuk pembentukan DNA
dan RNA. Selain itu juga mengaktifkan enzim isositrat dehidrogenase
dalam   siklus   Krebs.   Mn   berpartisipasi   langsung   dalam   fotosistensis
dalam         memproduksi             O2      dari     H O2       dan      juga      berperan         dalam

pembentukan klorofil. Gejala awal defisiensi Mn adalah klorosis antar
tulang       daun     pada      daun      muda       atau    tua,    tergantung         pada   spesies
tanaman.          Gejala      lanjut    adalah       bercak       nekrotik.      Gejala      keracunan
adalah        kadang-kadang             tampak        klorosis,      terjadi    defisiensi       Fe,    dan
pertumbuhan tanaman terhambat.

Tembaga (Cu)
       Cu berperan sebagai pembawa elektron dan merupakan bagian
dari enzim-enzim tertentu, merupakan bagian dari plastosianin yang
terlibat dalam fotosistesis dan juga merupakan bagian dari polifenol
oksidase   dan   nitrat   reduktase.   Cu   kemungkinan   juga   terlibat   dalam
fiksasi   N2.   Gejala   defisiensi  Cu   secara   alami   jarang   terjadi.   Daun
muda      menjadi     berwarna     hijau   gelap    dan    memutih     atau    berubah
bentuk, dan kadang-kadang dengan spot nekrotik. Gejala keracunan
menunjukkan         pertumbuhan   tanaman   terhambat,   diikuti   oleh   gejala
klorosis Fe, kerdil, cabang berkurang dan lain-lain.

Seng (Zn)
       Zn   dibutuhkan   untuk   pembentukan   hormon   asam   indol   asetat
serta     mengaktifkan       enzim     alkohol     dehidrogenase,        asam     laktat
dehidrogenase,             asam          glutamat          dehidrogenase            dan
karboksipeptidase.         Defisiensi      Zn    menyebabkan          ruas    tanaman
memendek         dan   ukuran    daun    mengecil,     pinggiran    daun    mengerut,
kadang-kadang terjadi klorosis interveinal. Gejala kelebihan Zn pada
umumnya menyebabkan klorosis pada daun muda, seperti defisiensi Fe.

Boron (B)
       Peran      B   dalam     tanaman      belum     diketahui     dengan     pasti.
Kemungkinan         B  dibutuhkan     dalam     transport   karbohidrat     di  dalam
floem. Gejala defisiensi bervariasi tergantung pada spesies tanaman,
seperti   jaringan   meristem   cabang   dan   jaringan   meristem   akar   mati
serta   ujung   akar   membengkak   dan   warnanya   pudar,   daun   klorosis,
layu,    mengeriting     dan   lain-lain.  Keracunan     B   menyebabkan       ujung
daun menguning, diikuti oleh nekrosis pada ujung atau tepi daun, lalu
ke tulang daun.

Molibdat (Mo)
       Mo bertindak sebagai pembawa elektron dalam konversi nitrat
ke amonium dan penting dalam fiksasi N2. Gejala defisiensi    adalah
sebagai berikut : interveinal klorosis, yang diawali oleh daun tua atau
tengah, kemudian ke daun muda, seperti kekurangan nitrogen, serta
kadang-kdang daun seperti mangkuk. Gejala keracunan    Mo jarang terjadi.

Di kutip dari ebook karya :
Tonny K. Moekasan dan Laksminiwati Prabaningrum

MERAMU PUPUK HIDROPONIK AB MIX
UNTUK TANAMAN PAPRIKA